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Über uns
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Jahrhundertealte
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Was wäre die Champagne ohne Champagner oder das Emmental ohne seinen Käse? Das tschechische Nationalgetränk ist das Bier, und die Pflege der Braukultur ist in keinem anderen Land so sehr an die nationale Identität geknüpft wie hier. Über Jahrhunderte war das Brauereiwesen in böhmischen und mährischen Landen privilegiert. Das Ergebnis davon ist bis heute eine überdurchschnittliche Dichte und Vielfalt an Brauereien und Produkten.
Bierkultur
aus Böhmen und Mähren
In Tschechien werden jährlich ca. 20 Millionen Hektoliter Bier produziert, 3,5 Millionen gehen davon in den Export. Die Qualität des tschechischen Bieres ist ein in der ganzen Welt anerkannt und Produkte wie "Pilsner Urquell", "Budvar" und "Starobrno" wurden zu internationalen Marken. Trotz der Marktkonzentrationsprozesse der letzten Jahre gibt es in Tschechien immer noch an die 300 Biermarken. Leider verringert sich diese Zahl zusehends. Die "Heinekisierung" des tschechischen Biermarktes ist Realität und hinterlässt ihre Spuren auch in der kleinsten Dorfkneipe.
In Tschechien gibt es immer noch an die 300 Biermarken
Nach getaner Arbeit hat jeder sein Bierchen verdient. Unsere Redaktion stellt Ihnen alle zwei Wochen bekannte und unbekannte Brauereien und deren Biersorten vor und besucht typische Braugaststätten - die Kathedralen der tschechischen Braukultur.
"Powidl"-Biertour durch Tschechien
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POWIDL-Biertour: Bisher besuchte Stationen: 1 Privatbrauerei U Fleku, Prag 2 Brauerei Cerna Hora, Südmähren 3 Privatbrauerei Jihomestsky Pivovar, Prag 4 Brauerei Litovel, Littau, Region Olmütz 5 Privatbrauerei Pegas, Brünn 6 Brauerei Zatec, Saaz, Region Aussig 7 Brauerei Primator, Nachod, Region Königgrätz 8 Bohemia Regent, Wittingau, Südböhmen 9 Brauerei Ferdinand, Benesov, Mittelböhmen 10 Brauerei Jezek, Jihlava 11 Brauerei U Medvidku, Prag 12 Brauerei Ostravar, Ostrau 13 Postrizinske pivo (Brauerei Nymburk), Nimburg, Mittelböhmen 14 Privatbrauerei Chodovar, Kuttenplan, Region Pilsen 15 Brauerei Janacek, Uhersky Brod (Ungarisch Brod), Region Zlin 16 Minibrauerei Permon, Lomnice u Sokolova, Region Karlsbad 17 Brauerei Pernstejn, Pardubice 18 Brauerei Novomestsky pivovar (Neustädter Brauerei), Prag 19 Brauerei Novosad & Syn, Harrachov, Region Reichenberg 20 Brauerei Holba, Hanusovice, Region Olmütz 21 Mestansky Pivovar Strakonice (Bürgerbrauerei Strakonitz), Südböhmen 22 Minibrauerei Zamberk, Senftenberg, Region Pardubitz 23 Schlossbrauerei Herold, Breznice, Mittelböhmen 24 Klosterbrauerei Strahov, Prag 25 Minibrauerei Belveder, Markt Eisenstein, Region Pilsen 26 Brauerei Nova Paka, Neupaka, Region Königgrätz 27 Erlebnis-Brauerei Dalesice, Dalesice, Hochland-Region 28 Klosterbrauerei Zeliv, Zeliv, Hochland-Region 29 Brauerei Vyskov, Wischau, Südmähren 30 Brauerei Krakonos, Trautenau, Kreis Königgrätz
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POWIDL
präsentiert
über 40 Bierraritäten aus Tschechien
Täglich Live-Musik
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