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"Wir sind einige der Letzten, die noch nach klassischen Rezepten arbeiten." Limonaden streng nach dem "Reinheitsgebot" aus Znaim: Getränkehersteller MONA
Es gibt sie noch, die Idealisten, die den Großkonzernen trotzen und sich nicht dem allgemeinen Wahnsinn ungesunder und künstlicher Getränkeherstellung anschließen. Die MONA s r. o. ist so ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, Sirupen, Energy-Drinks, Hanf- Getränken und "Kracherln" spezialisiert hat. Die alkoholfreien Getränke werden nach überlieferten Rezepten und mit speziellem minaralhältigen Wasser produziert und sind deshalb wesentlicher gesünder als die meisten Produkte des Alltags. "Powidl" sprach mit dem Geschäftsführer der MONA s r.o., Petr Bina.
Sie erzeugen eine Vielzahl von Limonaden und sind ein verhältnismäßig kleiner Betrieb. Wie ist es Ihnen möglich, gegen Konzerne wie etwa Coca- Cola mit einem weiten Vertriebsnetz zu konkurrieren. Wir sind tatsächlich ein kleiner Betrieb mit 18 Mitarbeitern und verkaufen ca. 50.000 hl pro Jahr. Wir versorgen sehr viele kleinere Betriebe, die die "Großen“ nicht mehr bedienen, und Unternehmen, die auf Qualität Wert legen. Außerdem haben wir eine Vielzahl an exklusiven Sorten, die konkurenzlos sind. Was unterscheidet Ihre Produkte beispielsweise von Produkten aus der Großgetränkeindustrie? Gibt es Unterschiede? Wir sind einer der Letzten, die noch nach klassischen Rezepten arbeiten. Mit natürlichem Zucker und ausgezeichneter Wasserqualität. Unser Wasser kommt aus dem Naturschutzgebiet Thayatal - ähnlich dem Reinheitsgebot beim Bier. Sie sind vorwiegend in Tschechien präsent. Gibt es Überlegungen, auch in den deutschsprachigen Raum zu expandieren? Ja, wir sind fast vorwiegend auf dem tschechischem Markt aktiv und sind bereit zu expandieren. Ich glaube auch, dass unsere Limonaden dem Zeitgeist entsprechen. In die Schweiz beispielweise liefern wir die Essenzen von Limonaden, die dann vor Ort produziert werden. Interessentenanfragen an office@powidl.eu
MONA s.r.o geschäftsführender Gesellschafter Petr Bina
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Cannadrink ist ein Getränk mit natürlichem Schweizer Hanf. Es werden drei Geschmacks- richtungen angeboten: Limette, Orange und Mango. Ein charakteristisches Merkmal ist der angenehm weiche Hanfduft.
STYX ist ein Energy-Drink für Menschen, die eine schnelle und effiziente Energiequelle suchen. Er unterstützt und beschleunigt die Regenera- tion, hilft gegen Stress und erhöht das Energie- und Leistungsvermögen. STYX Enerrrgy hat einen ange- nehmen Duft und ist mit Koffein, Taurin und wichtigen Vitaminen angereichert.
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Mona Limonaden werden auch in Bierfässern zu 25 und 50 Litern abgefüllt und geliefert.
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Powidl: Ihr Betrieb wurde im Jahr 1964 aus der Übernahme einer alten Sodafabrik mit sämtlichen Rezepten gegründet. Können Sie mehr darüber sagen? Wissen Sie etwas über die alte Sodawasserfabrik und die Entstehung der Rezepte? Bina: Leider wissen wir kaum etwas, mit der Ausnahme, dass es sich um Znaimer Rezepturen aus dem Jahre 1937 handelt, die wir in der ursprünglichen Form heute auch noch umsetzen.