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POWIDL im neuen Gewand!
Neues Layout, aktueller, übersichtlicher
Woche des tschechischen Bieres
POWIDL
präsentiert
26.09. - 1.10. 2016
über 40 Bierraritäten aus Tschechien
Täglich Live-Musik
WIEN
Woche des tschechischen Bieres
Tschechische Brauerein schenken aus
Auszug aus der Ausstellerliste
26.9.-1.10. im Atrium Event & Shopping Center Lugner City 1150 Wien, Gablenzgasse 11
Die Brauerei Kounicky pivovar befindet sich in der mittelböhmischen Gemeinde Kounice u Ceskeho Brodu (Kaunitz bei
Böhmisch Brod). Die erste schriftliche Erwähnung der Brauerei stammt aus der Zeit um die Wende zum 16.
Jahrhundert, als die Brauerei zusammen mit dem gesamten Anwesen von Prokop Dvorecky z Olbramovic in den Besitz
von Jan Rudolf Trka gelangte. 1884 kaufte die Brauerei samt Mälzerei die Familie Klusacek, die bis zu dieser Zeit
über zwei Generationen Pächter der Brauerei in Cesky Brod war. Neu gebaute Brauereien in Cesky Brod, Nymburk,
und sogar die Brauerei in Kostelec nad Cernymi lesy entwickelten sich zur starken Konkurrenz, und so beendete
Frantisek Klusacek im Jahr 1900 die Biererzeugung und wandelte das Onjekt in eine Mälzerei um. Bis ins Jahr 1948,
als die Mälzerei verstaatlicht wurde, erzeugte am Malz vornehmlich für Prager Brauereien.
1992 gelangte die Mälzerei im Zuge der Restitution wieder in den Besitz der Familie Klusacek. Anfang 2011
entschloss sich Karel Klusacek gemeinsam mit Jan Zizka eine Minibrauerei aufzubauen und die beiden gründeten die
Firma Kounicky pivovar s r.o. Nach anderthalbjährigem Umbau wurde im August 2012 die erste Fuhr Lagerbier von
Kounicky pivovar hergestellt und somit nach 112 Jahren Pause die Tradition des Bierbrauen in Kounice wiederbelebt.
Die Brauerei befindet sich innerhalb des Gebäudes der mittelalterlichen Brauerei und den dazugehörigen Stallungen,
die noch vor Kurzem für die Mälzerei als Lagerräume gedient haben. Diese interessanten Räumlichkeiten können auf
Anfrage in Gruppenführungen besichtigt werden. Anmelungen unter info@kounickypivovar.cz.
Kounicky pivovar
Kounicky pivovar s r.o.,
info@kounickypivovar.cz,
Kounice 52,
289 15 Kounice u Ceskeho Brodu,
www.kounickypivovar.cz/
Sortiment:
Fassbiere:
Kounicky Lager hell - ungefiltertes und unpasteurisiertes 12-gradiges Lagerbier
Kounicky APA - obergäriges 15-gradiges Spezialbier mit Equinox-Hopfen
Flaschenbiere:
Die obigen Biere gibt es auch in Flaschen zum Mitnehmen